MASTER CLASS
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INSCRÍBETE
Domingo 11 y 18 Junio
Sara Lago
Jesús Quereizaeta
Una buena forma de ganar nuevos clientes y sorprender a los de siempre  en tu bar o restaurante ,o para cualquier persona que desee aprender a cocinar recetas vegetarianas creativas, deliciosas y sencillas
Se trata de cuatro módulos que se realizan en dos Domingos consecutivos. Puedes inscribirte a los cuatro obteniendo un descuento, o por separado.
Precio del curso: 150€
Pago anticipado: 30€
30€ módulo I
Patés, dips, quesos rápidos y salsas multiusos


45€ módulo II
Hamburguesas, croquetas y albóndigas rápidas...


45€ módulo III
Recetas con sucedáneos o sustitutos de carnes vegetales


45€ módulo IV
Horneados; pasteles salados, quiches, pizzas, muffins…
INSCRIPCIÓN ABIERTA
HASTA 15 junio 2017
Duración: 15 horas
Horario:

Módulo III
Recetas con sucedáneos o sustitutos de carnes vegetales

DOMINGO / 18 Junio / 10:00 a 14:00h

Módulo IV
Horneados; pasteles salados, quiches, pizzas, muffins…

DOMINGO / 18 Junio / 16:30 a 20:30h
+ VER TEMARIO
INSCRÍBETE
CURSO INTENSIVO DE TAPAS Y PINCHOS 100% VEGETARIANO(VEGANO)
Recetas rápidas y sencillas para sorprender
CURSO INTENSIVO DE TAPAS Y PINCHOS 100% VEGETARIANO (VEGANO)


¿Tienes un bar, restaurante o interés por la cocina vegetariana/vegana internacional? .

¿Qué le servirías a alguien vegetariano que pretende ir todos los días a comer o tomarse un pincho a tu restaurante? .

¿Y si tu pareja fuese vegetariana, que le prepararías?.

Este curso está orientado tanto a profesionales de la hostelería  como a cualquier persona que desee aprender a cocinar recetas vegetarianas creativas, deliciosas y sencillas. Y es que el número de personas vegetarianas/veganas no para de crecer y debemos estar a la altura y servir platos variados y con sabor.

 

Una buena forma de ganar nuevos clientes y sorprender a los de siempre  en tu bar o restaurante consiste en introducir recetas creativas aptas para vegetarianos/veganos. Recetas que en muchos casos son aptas para un gran número de alérgicos, que gustan a los paladares más exquisitos y que además suelen ser muy económicas.

 Más allá de las ensaladas y parrilladas de verduras…existe todo un universo de recetas vegetarianas increíbles y sencillas por descubrir.

 

El curso consta de cuatro  módulos prácticos que agrupan distintas categorías de recetas saladas ,aptas para servir como tapa o pincho y también como platos principales en muchos casos.

Con cada módulo se aportará información extra con más  recetas de las mismas categorías, ideas de presentación y posibilidades de uso como entrante o plato principal.

 

Módulo 1: Patés, dips, quesos rápidos y salsas multiusos.  

Módulo 2: Hamburguesas, croquetas y albóndigas rápidas, tortillas, crepes y rebozados sin huevo.

Módulo 3: Recetas con sucedáneos o sustitutos de carnes vegetales.


Módulo 4: Horneados; pasteles salados, quiches, pizzas, muffins …

 

Se pueden realizar los módulos por separado o en su totalidad, obteniendo un descuento.